コラム
四国の地野菜が「甘い」理由｜剣山系の伏流水・赤土・寒暖差から見る、東みよし町の畑で育つ味
2026-05-15
「四国の野菜は甘い」とよく言われる本当の理由は、剣山系の伏流水・赤土・昼夜寒暖差という、地形と気候が作る3つの条件にあります。徳島県東みよし町の田口農園の畑から、みかも喫茶のランチに乗るまでの動きを辿りました。
梅雨入りまでの2週間、犬連れランチが一番気持ちいい — みかも喫茶のテラスとドッグラン
2026-05-14
2026年5月14日時点で梅雨入りまで約3〜4週間。テラス席とドッグランで愛犬と過ごす犬連れランチが、気温・湿度・芝の状態の三拍子で一番気持ちいい「ラスト2週間」をご案内します。
コーヒー一杯で2時間いていい — みかも喫茶の「滞在時間」設計
2026-05-13
みかも喫茶はコーヒー1杯だけで2時間ゆっくりお過ごしいただけます。回転率より再来店を優先した滞在時間設計の3つの視点と、長時間でも疲れない店内づくりの工夫をご紹介します。
初夏のみかも喫茶は何時に行くのがいい？犬連れ・家族ランチ・午後カフェの時間帯別ガイド
2026-05-10
初夏のみかも喫茶を時間帯別に案内。犬連れは午前、家族ランチは昼前後、午後カフェは会話と休憩に向いています。
徳島・四国で一番のドッグランカフェを目指して｜みかも喫茶のランチメニュー全部見せ・極上ベリーパンケーキ・桐下駄ギャラリーの全構造【2026年4月版】
2026-04-26
徳島・東みよし町のみかも喫茶が「四国で一番のドッグランカフェ」を目指す理由を、ランチメニュー黒板・極上ベリーパンケーキ・店内の世界観・桐下駄ギャラリーの実写真と共に1ページで紹介します。
犬と一緒に、コーヒーを。東みよし町のドッグランカフェで過ごす週末のこと
2026-04-08
犬と一緒に外でコーヒーが飲める場所が、東みよし町にあります。テラス席からドッグランが見えて、にし阿波の食材を使ったランチが食べられる。そんな週末の過ごし方の話。
